El otro día me horroricé con una receta de albóndigas que vi colgada en la red... en la página de unos famosos caldos y salsas precocinadas.
Os cuelgo la mía, de toda la vida y con alimentos sanos. No cuesta nada hacerlas así, y os ahorraréis un montón de colesterol y conservantes. A ver qué os parece. ;)
Para diez/doce albóndigas...
Ponemos en un bol sobre 300 gramos de carne picada.
Picamos encima una cebolla y un par de dientes de ajo (esto al gusto).
Añadimos dos huevos batidos, y un poco de pan rallado -hasta que espese un poco la mezcla-.
Amasamos con las manos y hacemos bolitas (a poder ser del mismo tamaño).
En un poquito de aceite de oliva (a poder ser oliva) las freímos hasta que cojan un color doradito...
En una tartera echamos un poco (poquitoooo) del aceite que hemos usado para freír, y colocamos las bolitas.
Añadimos un poco de tomate (yo le pongo Solís a ojo) y, muy importante, un vaso de vino blanco.
Añadimos agua hasta cubrir más o menos las albóndigas, y le metemos medio Avecrem.
Las dejamos hervir un rato (ponedle sobre 20 minutos , es que yo todo lo hago "a ojo"...)
Y por el olor ya sabréis cuándo están hechas. La salsa reducirá y quedará más espesa y super buena, y las albóndigas... también!
Creo que es una manera muy sencilla y natural de hacerlas, sin necesidad de añadirles caldos ni sofritos enlatados como sugerían en la página esa *cosa normal, es una página promocional*
Esta sí os la recomiendo, a ver si alguien se anima y después comentamos!
Buen provecho :**
13 comentarios:
O.o con lo que me gustan las albóndigaas :Q____
Anaaaa, que a mí no me gustaba cocinar, no me tortures!!!! >.<
Ya te contaré cuando las haga :P
Bicos!!^^
yo kiero q buena pinta tienen si es q estoy babeano los apuntes, malaaa
un besazooo baboso x DD
ojo idea de receta
a mi me salvo la vida pilisima de veces y tiene miles de variaciones
ingredientes
pan
lo q sea
se llama bocadillo hay muxas variaciones
tamaños
formas mezclas, y lo mejor de todo es q si te sobraron macarrones, bocadillo de macarrones, x DD o lo q surja : P
Wasd yo he llegado a ver incluso bocadillos de potages, no mios sino de otros.
Muy buena receta con lo buenas que estan las albondigas y los faciles que son de hacer y como diria homer simpsons: aaarrrrgggggg alvooooooondigaaaas
ups e escrito albondigas con v :$, k mal sienta el messenger
El mejor bocadillo del mundo es el de Nocilla con chorizo *.*
Es mi debilidad >.< (y luego quiero que me siente bien el bikini, si es que... dónde no hay no se le puede pedir).
Biquiños!!^^
Nocilla con Chorizo?????? :|!!! Xyana que me estás contando???? La nocilla de toda la vida esta mucho mejor sola, el Chorizo le destrozaria el maravilloso sabor =S!!!!
Un besito xD!
jajajaja pues tiene busnisima pinta, esta bueno el chorizo con el ketchup : P
Madre mía!
No es la primera vez que escucho lo de la nocilla con chorizo, pero la verdad es que paso de probarla :S
Creo que no me gustaría esa mezcla de sabores... y lo del chorizo con ketchup creo que tampoco...
Jajajaja, la verdad es que soy poco innovadora xDDDD
Ains, pensar en el dulzón de la nocilla y en la textura cremosa mezclada con el "picante" del chorizo y con la grasilla esa que suelta no me pone nada xD
Por cierto, si veis comentarios "suprimidos por el administrador" quiere decir que era una receta que ahora está publicada como post ^^
Besiños!!!
Shimetzu, de verdad puedes creerme: no hay nada mejor que un bocadillo de nocilla con chorizo :Q__ Tu pruébalo y luego ya me contarás :PP
Wasd, con ketchup si que no me lo imagino :SS A tanto ya no me atrevería :/
Biquiños!! ^^
Al igual lo pruebo...xDDD Ni en mis peores pesadillas lo probaré Xyana xDDD!
Desde luego, que poco osado me eres :PPP
x DDD
uuuuu
aki hay amor x DDd
pues yo he visto bocadillos de platano, y no mios q a mi el platano no me gusta :S:S:S
comer un platano es la accion mas gay q puedes cometer sin estar en presencia de otro tio x DDD
es broma x DD
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