¡¡Rico,rico!!
Aqui os dejo una receta que va muy bien para el verano:
ENSALADA DE PASTA
Ingredientes:
250 g. de pasta de colores(lazos)
6 pepinos pequeños en vinagre
2 tomates
8 palitos de cangrejo
1 lata de aceitunas(verdes o negras)
1 lata de atun en aceite
1 cebolleta(si gusta)
aceite de oliva
vinagre,sal y un toque de oregano
Preparacion:
Cocemos la pasta al dente, la refrescamos y dejamos escurrir,
troceamos todos los ingredientes(en la tabla, se hace rapido y comodo) lo mezclamos todo,aliñamos con una vinagreta(3 partes de aceite, 1 de vinagre, sal a gusto y el toque de oregano),se deja en reposo en el frigo para que tome sabor.
Espero que os guste...un besote ;)
8 comentarios:
Yupii! una manera nueva de hacer ensalada de pasta!
Muchísimas gracias, Casiopea, la probaré en breve ^^
Bikiños :)
Delicioso el cafe a la vainilla de Shimetzu...
Me alegra tu entusiasmo, la verdad Anama es que tu trasmites alegria...
Que lindo piruchin, el mio se llama musi(es real)pero esta tan gordito que no cabe en la rueda y eso que no para de hacer acrobacias, para que le des algun capricho...
Me encantan las ensaladas de pasta; puedes echarles prácticamente de todo y siempre están riquísimas :P
Una de las mejores comidas del verano^^
Buenasss!
@Casiopea: Me alegro que te gustara el café ^^!
La ensalada de pasta a mi también me gusta mucho. Eso sí, quitando los pepinos y sin poner el atún (no me gusta la combinación atún+pasta =S!)
Nos vemosss!
alguien realmente se toma una sola receta en serio x DDD: P: P: P
q buena pinta^^ ya me dio hambre
Es lo bueno de la cocina: que puedes variarla para que se adapte a tus gustos ^^.
Biquiños!!^^
x DDD caya q solo lo decia para probocar psssssss
Salsa de Tomate
Como preparar una salsa que nos puede servir de base para elaborar muchas salsas y guisos. Podemos hacerla el fin de semana y guardar en la nevera; se conserva bien durante más de una semana.
Ingredientes:
1 Kg. de tomate muy maduro, si es de pera mejor
3 cebollas
1 puerro
2 ajos
100 g de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 cucharadita de azúcar (de las de postre).
Elaboración:
Picamos la cebolla y los ajos y los ponemos a pochar con el aceite a fuego suave.
Pelamos, previo escaldado, los tomates y los troceamos, añadiéndolos al sofrito cuando la cebolla se vuelva transparente, pero sin coger color marrón. Añadimos la sal, pimienta (opcional) y el azúcar y dejamos que se vaya haciendo lentamente, durante bastante tiempo, chafando de vez en cuando con un tenedor. Al final trituramos (mejor con un chino porque con la batidora pierde color) y pasamos por un colador si la salsa nos gusta muy fina. Para mí este último paso no es necesario salvo en casos de guisos especiales.
Espero que os guste
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